O inverno é uma estação caracterizada pelas temperaturas mais baixas e o clima mais seco, sendo que alguns alimentos e seus benefícios à saúde se destacam. Conheça junto com a SUVIDE.
6 ALIMENTOS QUE SE DESTACAM NO INVERNO
1. Inhame
Esse tubérculo possui grandes quantidades de carboidratos o que ajuda no fornecimento de energia e ganho de massa muscular. Nas receitas combina bem para fazer sopa, purê e escondidinho.
2. Rúcula
Seus nutrientes contribuem para a saúde cardíaca, na eliminação de radicais livres e melhora o sistema imunológico. Tem um sabor picante e é uma excelente opção para saladas.
3. Castanhas
São conhecidas como frutas oleaginosas e são ricas em nutrientes como selênio e vitamina E, o que ajuda no combate à insônia e no controle do peso. As castanhas possuem grande variedade de formas e sabores, por isso podem ser utilizadas em diversas receitas, como por exemplo molho pesto, farofa, arroz, tortas, entre outras.
4. Morango
Essa fruta é rica em vitamina C que auxilia na cicatrização, aumenta a imunidade e fortalece a parede dos vasos sanguíneos. Nas receitas pode ser incluída in natura como sobremesa, como também em geleias, tortas, bolos e ainda no clássico fondue de chocolate.
Também possui grandes quantidades de vitamina C, por isso tem ação antioxidante e propriedades anti-inflamatórias. Essa fruta já é deliciosa in natura, mas também combina com uma receita de cheesecake.
6. Frutas secas
Possui um alto valor nutricional e ajudam a saciar a vontade de comer doces o que colabora para a perda de peso, podendo ser servidas como petiscos ou usadas em bolos e tortas.
CUIDE DA SAÚDE ATRAVÉS DA ALIMENTAÇÃO!
A SUVIDE fornece alimentação para restaurantes empresariais, refeições escolares e alimentação hospitalar, levando sempre os alimentos mais frescos da estação para garantir mais sabor e saúde aos nossos clientes.
Aproveite bem o inverno!