O “Dia da gula” é uma oportunidade para valorizar o prazer de comer e reunir pessoas em torno da mesa. Preparar uma sobremesa nesse dia transforma o ato de se alimentar em um momento de encontro e celebração.
Ingredientes
Brownie cremoso com calda de chocolate e morangos frescos.
INGREDIENTES
Para o brownie:
- 200 g de chocolate meio amargo
- 150 g de manteiga
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar mascavo
- ½ xícara de farinha de trigo integral
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
Para a calda:
- 100 g de chocolate meio amargo
- ½ xícara de leite
- 1 colher (sopa) de mel
Para finalizar:
- Morangos frescos
- Castanhas picadas (opcional)
Modo de Preparo
MODO DE PREPARO
Brownie: Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria. Bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro. Misture tudo, acrescente a farinha, baunilha e sal. Coloque em forma untada e asse a 180 °C por 25 minutos.
Calda: Derreta o chocolate com o leite e o mel até formar uma calda cremosa.
Montagem: Sirva o brownie ainda morno com a calda por cima e finalize com morangos frescos e castanhas.
Rende: 8 fatias generosas
DICA DE GULA
Quer variar? Troque os morangos por banana caramelizada ou sirva com uma bola de sorvete. Essa sobremesa é perfeita para compartilhar e se deliciar sem culpa.
A vida é feita de equilíbrio, mas no “Dia da gula”, o doce é protagonista!
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