A ceia de natal é um momento especial que reúne familiares e amigos para celebrar o amor, a união e degustar receitas natalinas. Preparar a ceia não é uma tarefa fácil, pois exige planejamento. Confira com a SUVIDE dicas para tornar a preparação da ceia uma tarefa prazerosa e cheia de sabores.
3 DICAS PARA FACILITAR A PREPARAÇÃO DA CEIA NATALINA
1. Crie um orçamento
Você não precisa gastar todas suas economias para fazer uma boa ceia. Comece criando um orçamento.
O primeiro passo é definir como será custeado toda ceia. Será só você? Todos vão dar uma quantia? Ou cada um vai levar algo? Descobrir as respostas dessas perguntas é o principal para criar o seu orçamento.
Depois de saber a quantia exata, separe quanto vai gastar em cada parte, desde a comida até a decoração. Se todos forem juntar uma quantia, faça a mesma coisa, mas estipule uma data de entrega com 1 semana de antecedência da ceia.
Já, se todos forem levar algo, defina muito bem para não ter alimentos iguais ou faltarem outros, e, nesse caso, recomendamos que faça uma lista de coisas essenciais para a ceia, assim não faltará nada.
2. Monte uma decoração
A decoração pode ser simples, mas precisa ser acolhedora. Aproveite o clima de união do natal e compartilhe essa tarefa, principalmente com as crianças. Elas ficam encantadas com enfeites!
Você pode usar vários tipos de decoração, como globo de Natal, velas, papais noéis, castiçais, luzes, guirlandas, laços natalinos, bilhetinhos e a árvore de Natal, que não pode faltar. Se quiser encontrar algumas dicas de como enfeitar sua casa no natal é só clicar aqui.
Não se esqueça de garantir que tenha pratos, copos e talheres para todos os convidados.
3. Crie um cardápio
A ceia de natal geralmente tem uma mesa farta com várias comidas que consumimos mais nessa época do ano. Recomendamos que divida o cardápio em 5 partes sendo elas: aperitivos, entrada, prato principal, acompanhamentos e sobremesas. Não precisa fazer um monte de comida, mas precisa fazer o suficiente para a quantidade de pessoas que participará, levando em consideração o gosto dos convidados.
Para ajudar, apresentamos 4 sugestões que podem ser feitas em cada parte do cardápio:
Aperitivos:
. Canapés de ricota com azeite;
. Bruschetta;
. Espetinho de tender com frios e azeitona;
. Tábua de frios.
Entradas:
. Pão recheado com pesto;
. Salada de bacalhau;
. Salada grão de bico;
. Salada Caeser.
Prato principal:
. Peru assado;
. Tender assado com mel e mostarda;
. Bacalhau ao forno com alho e alecrim;
. Pernil assado com batatas.
Acompanhamentos:
. Arroz à grega;
. Salpicão de frango;
. Farofa natalina;
. Arroz branco.
Sobremesas:
. Panetone;
. Sorvete;
. Pavê de chocolate;
. Pudim de leite.
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NA SUVIDE conhecemos a importância de uma boa refeição com as pessoas que amamos e por isso fornecemos uma alimentação saudável para restaurantes empresariais, garantindo mais sabor e saúde aos nossos clientes!
Que o Natal seja recheado de alegria e sabores. FELIZ NATAL E PRÓSPERO ANO NOVO!