A mastigação é uma das principais responsáveis pela sensação de saciedade, boa digestão e pela manutenção do peso ideal.

 

Quando mastigamos corretamente, o nosso organismo informa ao centro da saciedade no cérebro que já comemos o suficiente e, comendo rápido, essa informação não chega a tempo.

 

Quer aprender a mastigar corretamente?

 

A SUVIDE apresenta os benefícios da boa mastigação e dá dicas para você se reeducar. Confira!

 

 

BENEFÍCIOS:

- O alimento bem mastigado é quebrado e triturado com mais eficiência. Daí inicia o processo de uma boa digestão;

- Facilitamos o processo de absorção dos nutrientes contidos nos alimentos; 
 

- Exercitamos os músculos da face; 

- Saboreamos e lubrificamos os alimentos para chegarem ao estômago; 

- Controla a quantidade de alimentos ingeridos na refeição porque comendo devagar provavelmente você não repetirá o prato; 

- Reduz a ansiedade de pessoas que têm propensão a comer compulsivamente certos alimentos; 

- Torna a refeição uma fonte de prazer, pois o sabor dos alimentos é melhor percebido. 

 

DICAS:

- Coma devagar e saboreie bem os alimentos; 

- Deposite o talher à mesa entre cada garfada; 

- Sirva alimentos em prato de tamanho normal e calcule sua porção;

 

- Coloque pequena quantidade de alimentos no garfo cada vez que for comer; 

- Evite comer com pressa ou em pé; 

- Concentre-se no que está comendo. Evite assistir a TV e atender o celular durante as refeições;

- Evite músicas agitadas ou com o volume alto; 

- Evite assuntos desagradáveis. Aproveite o momento de uma boa refeição para se reunir com a família e os amigos; 

- Se estiver ansioso ou nervoso deixe para comer depois.

DICA da SUVIDE:

Que tal mastigar e saborear bem devagar um delicioso pavê de cocada? O preparo é bem rápido! Saiba como fazer, clicando em "Receitas".