O cuidado com nossa alimentação deve ser presente em todas as estações do ano e, no inverno, apesar de não parecer, o nosso organismo gasta mais energia para manter-se aquecido. A sensação é que a fome aumenta e acabamos consumindo refeições mais ricas em carboidratos e gorduras. Como essas preparações são muito calóricas, podem proporcionar um aumento no peso nada desejável.

Apesar do frio, é importante bebermos água, mantendo o corpo hidratado. Independente de não perdermos líquidos pelo suor, a quantidade e o volume de urina são maiores e precisamos repor essas perdas.

Os chás também são indicados para aumentar a temperatura do corpo e podem ser consumidos sem prejuízos à dieta porque possuem baixíssimo valor calórico. Se não resistir ao chocolate quente, utilize leite desnatado que é menos calórico.

Para evitarmos as doenças comuns no inverno, como gripes e resfriados, precisamos fortalecer o sistema imunológico com o consumo de alimentos ricos em vitamina C (limão, laranja, acerola, couve, abacaxi, brócolis), que aumentam as defesas do organismo.

E como muitos abandonam o consumo de verduras e legumes, a Suvide dá uma ótima sugestão: saboreie sopas e caldos. São pouco calóricas, nos aquecem e são ricas em vitaminas e minerais. Evite as que levem muito queijo, farinha de trigo e amido de milho, preferindo as que utilizam, como base, a batata ou a mandioca, que são muito mais saudáveis. Na hora de consumir, podem ser acompanhadas por pão ou torradas, de preferência os integrais.

 

Dica saborosa da Suvide:

Aproveite as nossas sugestões e aprenda como fazer uma deliciosa sopa de verduras e legumes, clicando em "Receitas".