No outono as temperaturas ficam mais amenas, o que favorece a sazonalidade de alguns alimentos. Conheça junto com a SUVIDE os alimentos mais desejados dessa estação e seus benefícios à saúde.
3 HORTALIÇAS MAIS DESEJADAS NO OUTONO
1. Batata doce
A batata doce é um dos alimentos mais característicos do outono. Essa fama toda se dá pela sua versatilidade nos preparos das refeições, pois ela pode ser assada, frita, refogada e usada para fazer massas.
Um dos benefícios para a saúde mais conhecido da batata doce é a capacidade de auxiliar no emagrecimento, afinal ela ajuda a manter a sensação de saciedade, se consumida na quantidade certa.
2. Repolho
Apesar de ser muito usado na salada, o repolho também pode ser incluído na sopa ou no refogado com outros legumes e carnes.
O repolho pode prevenir problemas no estômago, melhorar o funcionamento do intestino e fortalecer os ossos.
3. Espinafre
Esse é um alimento super versátil, afinal o espinafre pode ser consumido tanto cru quanto cozido, em sucos, misturados com frutas, sementes e na sopa, além de ser muito usado nas dietas detox, como por exemplo no suco verde.
O seu consumo também favorece a saúde porque o espinafre pode prevenir doenças cardiovasculares, ajudar no controle da pressão e trazer benefícios para os olhos.
3 FRUTAS MAIS DESEJADAS NO OUTONO
1. Kiwi
Uma fruta cítrica excelente para o preparo de sucos, sobremesas ou in natura. Rica em vitamina C, auxilia no combate ao envelhecimento celular e na melhora da função respiratória.
2. Goiaba
Além do seu consumo in natura, da goiaba também podem ser elaborados bolos, tortas e geleias. Essa fruta pode ajudar no sistema imunológico e no controle do nível de açúcar no sangue.
3. Coco
Dessa fruta tudo pode ser aproveitado. A água e a “carne” do coco podem ser usadas para elaborar receitas deliciosas como cocada, beijinho, mousse, arroz doce, torta, peixe, entre outras. Por ser rico em fibras, o coco pode ajudar no funcionamento do intestino.
CUIDAR DA ALIMENTAÇÃO GARANTE MAIS SAÚDE!
A SUVIDE é especializada em fornecer alimentação para restaurantes empresariais, refeições escolares e alimentação hospitalar, levando sempre os alimentos mais frescos da estação para garantir mais sabor e saúde aos nossos parceiros.
Vamos aproveitar o outono!