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Petiscos equilibrados: amendoim e tremoço.

Suvide Restaurantes Empresariais12.11.2019

Para quem gosta de reunir amigos e familiares pensa em qual petisco oferecer. Que tal apostar em petiscos mais equilibrados? Tanto o tremoço como o amendoim são boas apostas.

O tremoço costuma ser vendido em conserva, mas a quantidade de sódio — mineral que, em excesso, faz a pressão subir — é abusiva. Segundo a nutricionista Mônica Spinelli, da Universidade Presbiteriana Mackenzie/SP, uma maneira de minimizar isso é deixar o alimento de molho e trocar a água várias vezes ao dia. Vale a pena! Ele é pouco calórico e rico em proteínas, fibras, vitamina E e gorduras boas. Essas gorduras também encontramos no amendoim que está cheio delas. Esses nutrientes auxiliam na prevenção das doenças cardiovasculares, por isso, opte pelo amendoim mais natural.

Seja qual for a escolha, em 100 gramas eles fornecem:

 

Energia

 

Sódio

Tremoço - 121 cal

 

Amendoim - 376 mg

Amendoim - 606 cal

 

Tremoço - 1 809 mg

 

 

 

Fibras

 

Carboidratos

Tremoço - 14,4 g

 

Tremoço - 12,4 g

Amendoim - 7,8 g

 

Amendoim - 18,7 g

 

 

 

Proteínas

 

Gordura monoinsaturada

Amendoim - 22,5 g

 

Amendoim - 29,1 g

Tremoço - 11,1 g

 

Tremoço - 1,9 g

 *Os valores se referem a 100 gramas do alimento

 

Dica saborosa da Suvide:

Como sobremesa, sirva um bolo de amendoim. Saiba como fazer, clicando em "Receitas".

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