Aproveitar os alimentos da estação é uma forma inteligente de garantir produtos mais frescos, saborosos, nutritivos e, muitas vezes, mais baratos. Mas, afinal, quais são os alimentos típicos do mês de maio?

FRUTAS DA ESTAÇÃO

Maio é um ótimo mês para quem gosta de frutas. Algumas variedades atingem o auge da safra, oferecendo mais sabor e qualidade:

• Caqui: doce e macio, o caqui é uma fruta típica do outono e excelente fonte de fibras e antioxidantes;
   
• Maçã: além de prática, é rica em fibras e vitamina C;
   
• Banana: presente o ano todo, mas em maio a produção se mantém em alta;
   
• Pêra: suculenta e nutritiva, é uma ótima opção para consumir in natura ou em sobremesas.

HORTALIÇAS E LEGUMES

As hortaliças de maio refletem a mudança de clima, favorecendo espécies que resistem melhor ao tempo mais ameno:

• Alface: muito fresca nesta época, ideal para saladas leves;
   
• Brócolis: com menos amargor, fica perfeito para refogados e acompanhamentos;
   
• Couve: rica em ferro e excelente para receitas como caldos e sucos detox;
   
• Espinafre: cheio de nutrientes, é ideal para enriquecer sopas e tortas;
   
• Repolho: crocante e versátil, pode ser usado em saladas ou cozido.
   

Aproveite o mês de maio para variar o cardápio com alimentos frescos, nutritivos e cheios de sabor!

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