Sobremesa saborosa, utilizando apenas 5 ingredientes e sem adição de Leite C
Ingredientes
Ingredientes
150 gramas de arroz agulhinha
1,2 Litros de leite
02 gemas
50 gramas de manteiga
150 gramas de açúcar
Sal (pitada)
Canela em pau
Canela em pó (para decorar)
Modo de Preparo
MODO DE PREPARO
1 – Coloque o arroz com 200 ml de leite e deixe de molho, pelo menos umas 6 horas.
2 – Leve ao fogo adicionando mais ½ litro de leite e a canela em pau e cozinhe até quase secar.
3 – Junte o leite restante, reservando uns 20 ml para misturar com as gemas.
4 – Adicione o açúcar e o sal e ferva em fogo brando até dissolver.
Sirva com canela em pó a gosto!