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Bolo de amendoim

Suvide Restaurantes Empresariais 04.11.2020

A Suvide compartilha com você algumas receitas rápidas para seu dia a dia. Inove seu cardápio com muito sabor e praticidade.

Ingredientes

  • Meia xícara (chá) de óleo
  • 3 ovos inteiros
  • 1 xícara e meia (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de amendoim torrado e moído
  • 1 xícara e meia de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

 

Cobertura:

  • 1 xícara (chá) de amendoim torrado e moído
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (chá) de margarina 

Modo de Preparo

Bata todos os ingredientes líquidos no liquidificador. Coloque a farinha de trigo e o fermento em pó em uma vasilha e coloque, aos poucos, o líquido batido no liquidificador. Misture tudo muito bem. Depois é só colocar em forma untada e enfarinhada, levar ao forno por aproximadamente 30 a 40 minutos.

Cobertura: colocar todos os ingredientes em uma panela pequena e levar ao fogo até engrossar.

Para decorar, salpique amendoim moído.

 

Dica da Suvide:

O amendoim é uma boa opção para oferecer como petisco. Clique em "Acompanhe" e saiba mais. 

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