Incentivando a sua memória, que tal uma receita rica em ômega 3?
Ingredientes
4 postas de atum fresco (aproximadamente 150g cada)
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de suco de limão
2 colheres (chá) de alecrim seco
1 colher (sopa) de salsinha picada sal
pimenta a gosto
Modo de Preparo
Tempere as postas de atum com sal, pimenta e limão e deixe marinar por 20 minutos. Em um recipiente, juntar a farinha com o alecrim e passe as postas por esta mistura. Aquecer uma chapa ou grelha em fogo forte. Quando estiver bem quente, abaixar o fogo e colocar o atum para grelhar por cerca de 4 minutos de cada lado. Retire e polvilhe salsinha e alecrim. Sirva com salada de tomate e manjericão.
Rendimento: 4 porções.
Tempo de preparo: aproximadamente 30 minutos.
Dica da Suvide:
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