Uma sobremesa elaborada e ao mesmo tempo fácil de fazer.
Ingredientes
6 unidades de pêra americana
1 colher (sopa) de suco de limão
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de vinho tinto
1/2 xícara (chá) de água
1 pau de canela
2 unidades de cravo-da-índia
1 colher (chá) de amido de milho
Modo de Preparo
Descasque as peras - deixando o cabinho - e regue com o suco de limão. Reserve.
Em uma panela, coloque o vinho tinto, o açúcar, a água, as especiarias, o amido de milho e as peras.
Leve ao fogo com a tampa e deixe ferver por cerca de 10 minutos ou até que a fruta amacie e a calda engrosse ligeiramente.
Espere esfriar e sirva.