O inverno chegou e esse clima um pouco mais frio pede comidas mais quentes e receitinhas mais aconchegantes. Continue lendo para aprender a fazer esse delicioso caldo verde e comemorar o início do inverno.
Ingredientes
INGREDIENTES
- 3 xícaras de chá de couve picada
- 3 xícaras de chá de batata cortada em cubinhos
- 1 linguiça calabresa
- 1 paio
- 1 colher de sopa azeite
- 1 xícara de chá de cebola picada
- 3 dentes de alho picados água sal a gosto
Modo de Preparo
MODO DE PREPARO
Em uma panela, frite a cebola, o alho e o azeite até dourar. Acrescente o paio, as batatas, a linguiça calabresa e a água. Cozinhe os ingredientes até que eles fiquem macios. Pegue as batatas, amasse-as e corte a linguiça. Em seguida, retorne as batatas ao caldo e mexa para engrossar o caldo. Adicione a linguiça fatiada e deixe ferver. Por último, adicione o couve picado e o sal. Pronto! É só servir e aproveitar essa maravilha!
DICAS DA SUVIDE:
Se quiser deixar o seu caldo verde ainda mais saboroso, você pode incrementar temperos como noz-moscada e louro. Fica delicioso! Você também poderá acompanhar o caldo com torradas e pães italianos.
Quando preparar esse caldo, tire uma foto, compartilhe e marque a SUVIDE no Instagram.
Aproveite o início do outono e faça essa delícia com a família e amigos… Bom apetite!